TEMAS DESTACADOS

Peligros de las dietas excesivamente estrictas

Con el verano cada vez más cerca, las llamadas "dietas milagro" parecen surgir por todas partes. Puede resultar tentador seguir un plan con un contenido calórico muy bajo, con la idea de que cuanto menos se consuma, mayor será la pérdida de peso. Sin embargo, esa lógica no siempre se cumple.

¿Cuántas calorías necesita realmente?

Sabemos que una dieta estricta aporta pocas calorías, pero la cantidad que necesita varía de una persona a otra.

Es cierto que, si el objetivo es bajar de peso, el requerimiento energético diario debe ajustarse. Pero ese ajuste debe realizarse bajo supervisión profesional, con una evaluación detallada que asegure cubrir las necesidades nutricionales y evitar efectos adversos. Las "dietas milagro" no cumplen con estos requisitos y suelen aplicarse sin control profesional.

¿Qué efectos puede provocar una dieta con alta restricción calórica?

1. Malnutrición:
Se produce cuando el cuerpo no recibe los nutrientes necesarios. Esto puede provocar debilidad, caída del cabello, mareos, estreñimiento, dolores de cabeza, inestabilidad emocional, hipotermia e hipoglucemia. Si la situación se prolonga sin seguimiento, puede derivar en problemas de salud graves a mediano plazo.

2. Disminución de la tasa metabólica:
Al reducir drásticamente el consumo de calorías, el metabolismo también se desacelera.
El cuerpo entra en "estado de alerta", prioriza funciones vitales y reduce el gasto energético. Aunque al principio se observe una pérdida de peso ---principalmente de agua y masa muscular---, al retomar una alimentación normal, el organismo tiende a recuperar el peso perdido e incluso más (efecto rebote).

3. Ingestas compulsivas:
Privar al cuerpo de nutrientes esenciales puede generar ansiedad, irritabilidad y antojos intensos, especialmente de alimentos calóricos y grasos. En algunos casos, esto deriva en conductas purgativas, como el vómito inducido o el uso de laxantes, con graves consecuencias para la salud física y emocional.

La mejor opción: alimentación equilibrada y personalizada.

Una dieta excesivamente estricta no garantiza mejores resultados. Los verdaderos beneficios se obtienen con una alimentación equilibrada, adaptada a las necesidades individuales y acompañada de actividad física regular.

No lo dude: puede sorprenderse con lo que es capaz de lograr mediante un plan nutricional bien diseñado, sin necesidad de pasar hambre.