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Descenso de peso con la dieta baja en carbohidratos

Objetivos del plan:

• Reducir el apetito significativamente.
• Perder peso rápidamente sin pasar hambre.
• Mejorar la salud metabólica.

Si tiene alguna enfermedad, consulte con su médico antes de realizar cambios, ya que este plan puede reducir la necesidad de ciertos medicamentos.

Beneficios de la reducción de azúcares y almidones

• Disminuye la sensación de hambre y reduce la ingesta calórica.
• El cuerpo deja de usar carbohidratos como fuente principal de energía y comienza a alimentarse de la grasa almacenada.
• Al bajar los niveles de insulina, los riñones eliminan exceso de sodio y agua.
• No es raro perder hasta 5 kg en la primera semana, tanto en grasa corporal como en peso de agua.
• Se ingieren menos calorías de manera automática, sin padecer hambre.

Reducir los carbohidratos hace que el cuerpo empiece a perder grasa de forma natural.

Fuentes de proteína

• Carnes: ternera, pollo, cerdo, cordero.
• Pescados y mariscos: salmón, trucha, camarón.
• Huevos: preferentemente enteros, con yema.

Es importante ingerir abundantes proteínas, aunque sin exagerar.

Beneficios de las dietas ricas en proteínas

• Reducen antojos y pensamientos obsesivos sobre la comida en un 60%.
• Disminuyen el deseo de comer bocadillos nocturnos.
• Generan mayor saciedad, reduciendo la ingesta calórica diaria.
• Aumentan el metabolismo en 80 a 100 calorías por día.

Cuando se trata de perder peso, la proteína es el rey de los nutrientes.

Verduras bajas en carbohidratos

Brócoli, coliflor, espinacas, tomates, col rizada, coles de Bruselas, repollo, acelgas, lechuga, pepino. No tema llenar su plato con estos vegetales: puede consumirlos en abundancia sin superar los 20 a 50 carbohidratos netos diarios. Una dieta basada en carne y verduras aporta toda la fibra, vitaminas y minerales necesarios para mantenerse saludable.

Fuentes de grasa

Aceite de oliva, aceite de coco, aceite de aguacate, manteca. No tema consumir estas grasas.

Combinar alimentos bajos en carbohidratos con bajos en grasa conduce al fracaso: genera malestar y abandono del plan.